HIKARI Aged Red Miso Czerwona Pasta Miso

Oryginalna ciemna pasta Aged Aka Miso renomowanej, japońskiej marki Hikari Miso. Otrzymywana z fermentowanej soi i ryżu, zawiera duże ilości protein, witamin i minerałów, a także szczepy bakterii, które naturalnie zwiększają naszą odporność.

Czerwone miso powstaje za sprawą długiego procesu dojrzewania, dzięki czemu jest bardziej słone, wyraziste i ostrzejsze w smaku niż jasne shiro, shinshu czy mieszane awase miso. Jako istotna część kuchni japońskiej, pasta miso stosowana jest w niezliczonych daniach mięsnych, rybnych i warzywnych, zarówno jako dodatek, jak i baza do zup, sosów i marynat.