Sun Clad Shinode Ryż do Sushi

Średnioziarnisty wysokiej jakości ryż Sun Clad to bardzo popularny w Japonii ryż używany do przyrządzania sushi. W kraju kwitnącej wiśni to właśnie jeden z najczęściej spożywanych produktów. Po prawidłowym ugotowaniu jest on bardzo lepki i kleisty, ale pozostaje lekko kruchy w środku. Dobrze przywiera do powierzchni nori, dzięki czemu nie odwija się ono z sushi podczas jedzenia. Z łatwością można uformować z niego również pożywne ryżowe kulki i jest wygodny do jedzenia pałeczkami. Japończycy używają tego specyficznego ryżu również do zup, dań mięsnych oraz sałatek.