Targroch Pasta Pistacjowa z Pistacji

Pistacja – zielone złoto! – nie tylko ich smak, ale i właściwości sprawiają, że to bardzo cenny produkt. Pasta pistacjowa powstaje przez zmielenie prażonej łuskanej pistacji – dzięki temu wydobywane jest maksimum smaku i aromatu. Pistacje to skarbnica antyoksydantów – luteiny, zeaksantyny, tokoferoli (witaminy E). Dodatkowo w składzie pistacji znajdują się żelazo, wapń, magnez, mangan, fosfor, potas czy cynk. Jednak pistacje to nie tylko minerały, ale także witaminy – przede wszystkim witaminy z grupy B. Warto też wspomnieć, że pistacje charakteryzują się najwyższą zawartością błonnika wśród orzechów.